انواع فنجانهای پخت
فنجانهای پخت در مجموعه گستردهای از رنگها، اشکال، اندازهها و جنسها موجود هستند، بنابراین انتخاب نوع مناسب میتواند کمی گیج کننده باشد. این فنجانها در یک سبک نیستند و در یک اندازه خاص تولید نمیشوند. با بررسی گزینهها و مزایا، میتوانید اطمینان حاصل کنید که خلقهای آشپزی و شیرینیپزی شما زیبا دیده میشوند و طعم خوشمزهای دارند و اندازه و شکل و حالت ثابتی دارند.
مزایا
اولین گام در انتخاب فنجان مناسب، تعیین هدف شما برای پختن است. آیا محصول نهایی شما در معرض دید قرار خواهد گرفت؟ آیا برای جمعیت زیادی سرو خواهد شد؟ پس از اتخاذ این تصمیمات، مزایای فراوان فنجانهای پخت را در نظر بگیرید. برخی از مزایای رایج به شرح زیر هستند:
تمیز کردن آسان: یک رستوران یا کیک پزی با حجم خدمات بالا، ممکن است زمان اضافی برای تمیز کردن ظروف کثیف نداشته باشد. از ظروف غذایی که ناشی از خمیر چسبنده در تابههای بدون پوشش هستند و محصول نهایی که ایجاد میکنند دارای شکل ثابت با استفاده از فنجانهای پختاست اجتناب کنید.
بهداشت: فنجانهای پختیک لایه بیرونی محافظ ایجاد میکنند که به جلوگیری از گسترش میکروبها در طول انتقال از اجاق یا فر به یخچال یا میز مشتری کمک میکنند. برای رویدادهای عمومی که در طی آن کیکها نشان داده میشوند عالی هستند و افراد حاضر در آن میتوانند اطمینان داشته باشند که کیک آنها لزوما توسط بقیه لمس نخواهد شد.
رطوبت: بدون وجود فنجان پخت، کیک فنجانی، کیک مافین و دیگر محصولات پخته شده میتوانند پس از برداشته شدن از قالب خشک شوند. با استفاده از فنجانهای پخت، طعم و مزه مطلوب و مرطوب، کسب و کار شما از کسب و کار دیگران متمایز خواهد شد.
شکل: فنجانهای پخت با فراهم کردن ثبات و شکل، میتوانند به ایجاد ظاهر یکنواخت و جلوگیری از بهم ریختگی کیک کمک کنند. این فنجانها حتی میتوانند به عنوان یک حائل، بین قالب داغ و خمیر عمل کنند که این امر منجر به جلوگیری از پخت سریع گوشهها میگردد.
جمعبندی کلی: در حالی که برخی از فنجانهای پخت جهت مقاصد تزئینی در نظر گرفته نشدهاند، بقیه هم به صورت تزئینی و هم کاربردی هستند. دارای انواع رنگی و الگویی هستند و میتوانند به صورت تم تکمیلی باشند و متناسب با فصل یا تعطیلات خاص تنظیم شوند یا به سبک منحصر به فرد شما کمک کنند. وسایل تزئینی کوچک را از نظر رنگ با آنها تطبیق دهید تا ظاهر منحصربه فردی داشته باشد. علاوه بر پخت، دیگران نیز ممکن است از فنجانهای پخت استفاده کنند تا آب نباتهای کوچک، قارچها و سایر تنقلات را با آن به تصویر بکشند.
اندازه
هنگام انتخاب اندازه فنجان پخت، دانستن ابعاد قالبهایی که استفاده میکنید ضروری است. اگرچه طبقهبندی برای سایز وجود دارد، تولیدکنندگان منحصربه فرد ممکن است اختلافات جزئی در این مورد داشته باشند. این که شما یک کیک بزرگ و خوشمزه برای فروش در کافیشاپ طبخ میکنید یا یک ترافل لقمهای لذیذ در کافه درست میکنید ضروری است که از یک فنجان پخت با اندازه مناسب برای نیازهای خاص خود استفاده کنید. شاید قبلا اندازه مناسب را پیدا کردهاید و نیاز دارید تا کسب و کار خود را با موارد مشابه مجددا تاسیس کنید. معمولا، فنجانهای استاندارد پخت دارای اندازه ۲×.۱٫۴ اینچ هستند و به طور کلی برای مافینها یا فنجان کیک با اندازه سنتی استفاده میشوند.
فنجانهای کوچک پخت با ۱ اینچ قطر میتوانند برای ارائه گیلاس شکلاتی یا کاراملی استفاده شوند و فنجانهایی با قطر پیمانه ۱٫۵ اینچ میتوانند برای تولید کیکهای فنجانی زرق و برقدار استفاده شوند. برای کمک به سادهسازی فرایند جستجو و انتخاب، ما به طور مرتب عناوین و اندازههای مورد استفاده را وب وبسایت به روزرسانی میکنیم که به سادگی قابل خواندن و درک هستند. اولین شماره لیست شده، اندازه قطر ته فنجان است و دومین شماره لیست شده ارتفاع کلی است.
سبکها
فنجانهای پخت: خمیر را به طور مستقیم به داخل این فنجانها برای استفاده در زمان پخت جاری کنید.
فنجان کاغذی رنگی/ دکوری: باعث بهبود ظاهر مهمانی میشود و دارای انواع رنگها و الگوها است که تم، فصول و دکوراسیون را تکمیل میکند.
فنجانهای کاغذی شیشهای: در برابر هوا و آب مقاوم است و دارای ظاهر جذابی است که در برابر چربی هم مقاوم است.
فنجان پخت زرورقی: در برابر لک ناشی از روغن مقاوم است و در انواع طرحها موجود است. این فنجانهای مات محتوی داخل را مخفی میکنند و دارای ظاهر فریبنده و تمیزی هستند.
فنجانهای مخصوص دکوری: دارای طرحهای منحصر به فردی هستند و میتوانند تکمیل کننده ظاهر شیرینیپزی یا رستوران شما باشند و در طرحهای گل لاله و سدر موجود هستند.
فنجان پخت کرافتی چیندار: برای استفاده در اجاق تا فریزر مناسب هستند و برای پخت کیکهای کوچک یا موارد منحصربه فرد عالی هستند. از مواد ۱۰۰% بازیافت شدنی ساخته شده است و جایگزین بسیار مناسب برای فنجانهای پخت زرورقی، کاغذی یا شیشهنما هستند.